Habt Ihr Euch auch schon einmal gefragt, woher Euer Hühnerei kommt, welches dieser Tage auf Eurem Frühstückstisch steht ?
Seit 2004 gilt eine Europaweite Kennzeichnung von Eiern. Hierbei hat jedes Ei eine mehrstellige Nummer (z.B. 1-DE-1058961).
Die erste Zahl steht hierbei für
- 0: Freilandhaltung
- 1: Bodenhaltung
- 2: Käfighaltung
Die nächsten beiden Buchstaben stehen für
- DE: Deutschland
- NL: Niederlande
- FR: Frankreich
- BE: Belgien
Sollte das Herkunftsland Deutschland sein, dann zeigen die nächsten beiden Zahlen das Bundesland an:
- 01: Schleswig Holstein
- 02: Hamburg
- 03: Niedersachsen
- 04: Bremen
- 05: Nordrhein-Westfalen
- 06: Hessen
- 07: Rheinland-Pfalz
- 08: Badem-Würtemberg
- 09: Bayern
- 10: Saarland
- 11: Berlin
- 12: Brandenburg
- 13: Mecklenburg-Vorpommern
- 14: Sachsen
- 15: Sachsen-Anhalt
- 16: Thüringen
Die letzten Zahlen/Buchstaben stehen für den Herstellbetrieb.
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